| Cantidad | Precio (MXN) |
|---|---|
| 75 gr | $250 |
| 170 gr | $500 |
| 200 gr | $582 |
| 250 gr | $728 |
| 500 gr | $1,343 |
| 750 gr | $1,868 |
| 1 kg | $2,400 |
| 2 kg | $4,710 |
Precios en pesos mexicanos (MXN) • Sujetos a cambio sin previo aviso
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La semilla de vainilla — también conocida como caviar de vainilla — es la parte más concentrada en aroma y sabor de toda la planta. Son los pequeños puntos negros que se extraen del interior de la vaina y que representan la máxima expresión del sabor vainilla. En Verdesazón las ofrecemos a granel, extraídas de vainilla orgánica mexicana de Veracruz con Denominación de Origen.
Gracias a su alta concentración aromática, se necesita una cantidad muy pequeña para perfumar y saborizar preparaciones enteras. Es el ingrediente de lujo en la repostería de alta gama y en la chocolatería artesanal de autor.
¿Para qué se usa la semilla de vainilla?
Es el ingrediente estrella en preparaciones donde la presencia visual y el sabor intenso son esenciales: helados premium, cremas pasteleras, panna cotta, mousses, chocolates de autor, macarons y cualquier postre donde los puntos negros de vainilla sean parte del estándar de calidad. También se usa para aromatizar azúcar vainillada casera o profesional.
¿Por qué comprar semilla de vainilla con Verdesazón?
Ofrecemos semilla 100% pura, sin mezclas ni aditivos, extraída directamente de vainas frescas de origen mexicano. Disponible a granel para mayoreo con precios accesibles para reposteros profesionales, chocolateros, hoteles y empresas de alimentos.
Disponible con envíos a toda la República Mexicana y al extranjero. Contáctanos para cotización por volumen.